comer en restaurantes de kuala lumpur
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Comer (Barato) en KUALA LUMPUR: 6 Restaurantes (y sus Platos Típicos)

En Malasia se puede comer muy bien…y además de bueno, barato! los platos malayos son una fusión de culturas…como el país mismo…con influencias chinas o indias por ejemplo…hay desde platos simples cocinados solo a la parrilla hasta guisos muy elaborados…muchos platos llevan leche de coco y bastantes hierbas o especias. ah y cuidado con el picante!

RESTAURANTES en Kuala Lumpur:

1. Restaurante Din Tai Fung:

Es una cadena taiwanesa de restaurantes con locales en varias partes del mundo…Estados Unidos, Singapur, Hong Kong, Dubai, Australia…etc…¿su secreto? aquí puedes comer dumplings con estrella Michelin…

La preparación de los dumplings se hace al momento y puedes ver las cocinas desde el exterior. Normalmente está lleno de locales y turistas así que es posible que tengas que esperar un poco para entrar. el servicio es muy amable y muy rápido!! de ahí probablemente su precio asequible…la rotación de mesas es alta. Mientras esperas en la cola puedes ir rellenando un papel con los platos que quieres tomar, es una carta con casillas para que marques con lápiz qué platos quieres y cuántos…una buena forma para dar un servicio rápido y efectivo.

Esta es la pagina oficial del restaurante en Malasia: http://www.dintaifung.com.my/ donde puedes ver el menú completo. Está situado en el Centro Comercial-Pavillion planta 6, en el barrio de Bukit Bintang


2. Rte. Nasi Kandar Pelita:

Tienen uno de sus múltiples locales en pleno centro, muy cerquita de las Torres Petronas!! rodeado de hoteles de lujo y centros comerciales ofrecen platos a buen precio! Su nombre viene de un plato indio-musulmán llamado «nasi kandar» y originario de Penang. Dirección 149, Jalan Ampang http://www.pelita.com.my

3. Precious Old China:

No es especialmente barato pero está bien ubicado junto al Mercado Central. su decoración está muy lograda aquí sirven platos basados en la cocina Nyonya que consiste en la fusión entre los platos chinos y malayos. Puedes ver el menú completo en su web: http://www.oldchina.com.my/ Dirección: Lot M2, Central Market, Jalan Hang Kasturi

4. Saravanaa Bhavan:

Es una cadena de restaurantes indios con locales por todo el mundo. Tienen 3 en Kuala Lumpur y son especialistas en platos al curry. Dirección 36-52 Jalan Maarof, Bangsar Baru

5. Restaurante Hakka:

Restaurante chino muy grande situado cerca del Aquaria KLCC y justo enfrente del centro comercial Pavillion. Es muy popular entre malayos y turistas pero es local es muy grande así que no hay problemas de espacio. Llevan abiertos más de 50 años y ofrece un amplio menú que incluye el cerdo. En: 90 Jalan Raja Chulan

6. Rte. Tim Ho Wan en Kuala Lumpur

Este restaurante no está en una zona céntrica sino en un centro comercial de las afueras…si estás por la zona vale la pena comer aquí. ATENCIÓN! a veces hay colas para conseguir mesa aquí…por algo será…Es uno de los locales del famoso restaurante de Hong Kong, que un día fue el restaurante con estrella michelin más barato del mundo. Está especializado en dim sum, el plato que les hizo famosos por todo el mundo es su: “Baked Bun with BBQ Pork”. Puedes ver más en este artículo del Tim Ho Wan de Hong Kong. Ubicado en el Mid Valley Mega Mall. Este es su facebook oficial: https://www.facebook.com/TimHoWanMalaysia/

Plazas de Alimentación en los MERCADOS de la ciudad:

Mercado en Chinatown:

Aquí puedes encontrar muchos puestos de comida a precios muy económicos. Especialidades chinas en múltiples platos.

Mercado nocturno de Jalan Alor en Bukit Bintang:

Hay una gran oferta de pescados y mariscos, pero los precios de los menús son más elevados que en otras partes de la ciudad. La verdad que el área de restaurantes y terrazas es ENORME. Hay muchos para elegir y todos van detrás tuyo para invitarte a entrar a su local…lo mejor es comparar cartas y precios…uno de los cuales es Wong Ah Wah (WAW) al final de la calle…

Mercado Central:

El área de restauración de este lugar es uno de los mejores lugares para degustar la gastronomía malaya a buen precio….a este mercado seguro que iras para hacer algunas compras de souvenirs, ropa y otras cosas…puedes pasarte entonces para comer algo en su zona de restaurantes, aquí también se encuentra el local «Precious Old China» si quieres algo más elaborado (aunque más caro también…).

Mercado de Alimentación de Chow Kit:

Este mercado está algo alejado pero es buen lugar si quieres ver la vida menos turística de Kuala Lumpur, la mayoría de paradas son de productos frescos aunque también hay lugares para comer. Las paradas de frutas tropicales son todo un espectáculo y son muy baratas!!!

Comer en los CENTROS COMERCIALES de Kuala Lumpur:

Hay muchos centros comerciales en la capital de Malasia y todos tienen una área de restauración completa con comida rápida o restaurantes. A veces viene bien poder descansar y comer en un centro comercial con aire acondicionado y multitud de opciones para elegir…desde platos típicos malayos a comida internacional para todos los gustos…La mayoría de centros comerciales de Kuala Lumpur están en el barrio de Bukit Bintang y algunos son estos:

  • Centro Comercial-Plaza low Yat
  • Centro Comercial-Pavillion Mall http://www.pavilion.kl.com
  • Centro Comercial-Suria KLCC
  • Centro Comercial-Berjaya Times Square
  • Centro Comercial-Sungei Wang Plaza
  • Centro Comercial-Lot10
  • Centro Comercial-Plaza Rakyat
  • Centro Comercial-Mid Valley Megamall

Comida CALLEJERA de Kuala Lumpur:

Algo especial de comer en la calle es poder ver como elaboran los platos en directo! aquí no hay trampas posibles, los ingredientes están expuestos a la vista de todos!

Platos MALAYOS que puedes COMER en Kuala Lumpur:

  • Satay: son los típicos pinchos o brochetas que verás por todas partes de carne (pollo o ternera) a la parrilla. Servido normalmente con salsa satay (dulce y especiada).
  • Nasi lemak: este es probablemente el plato nacional malayo. Es elaborado con arroz al vapor, acompañado de leche de coco y servido con curry. Puede llevar pollo o ternera junto con otros ingredientes como sambal, huevo o cacahuetes.
  • Roti canai: es un tipo de pan plano como si fuera un ‘crepe’ se toma con curry y especias…se puede hacer a base de alubias, o con pollo, ternera, pescado, cordero, etc…hay más tipos de roti….con otros ingredientes como plátano, huevo, espinacas….
  • Char kway teow: son tallarines de arroz salteado con chile, huevos, gambas, berberechos y verduras.
  • Hokkien Mee: fideos frito en salsa de soja con diversos ingredientes, se consume fundamentalmente en Malasia y Singapur.
  • Pescado asam: es un pescado que está cocinado en salsa de tamarindo
  • Laksa: es una sopa de fideos muy condimentada (pueden llevar carne, gambas, verdura, pescado…etc)
  • Rojak: es una ensalada de frutas y vegetales, típico de la cocina malaya, de Singapur e Indonesia.
  • Kangkung belacan: el kangkung es una planta acuática parecida a las espinacas….se hace frita en wok con una salsa picante de pasta de gambas. Cuidado con el picante!
  • Keropok lekor: snack de pescado
  • Kuih: pastel
  • Ikan Bakar: plato de pescado marinado con soja y leche de coco, después se cocina a la parrilla.
  • Nasi Paprik: arroz con pollo
  • Nasi Goreng: arroz frito con pescado
  • Mie Goreng: muy parecido al Nasi goreng pero con tallarines en lugar de arroz, ete plato también se come en Indonesia o Singapur.
  • Nasi Kandar: plato originario de la zona de Penang, es un arroz con especias y curry acompañado de diversos ingredientes.
  • Lok Lok: es un ‘hot pot’…es un plato muy conocido en china….se refiere también a la manera de comerlo. Se sirven varios ingredientes alrededor de una olla hirviendo donde se cocinan por uno mismo.
  • En cuanto a bebida: El teh tarik es la bebida nacional de Malasia. Un té endulzado con leche condensada que puede servirse caliente o frío.
  • Cendol: postre y bebida procedente de la India. Imagen: 

¿Qué más lugares son recomendables en Malasia? si se lo preguntas a un malayo te dirá que: en Penang, es donde mejor se come…las calles de la ciudad de Penang y especialmente «George Town» son el paraíso gastronómico de los platos callejeros en Malasia…esto es debido a su gran diversidad cultural y étnica. En Penang, cuando se hace de noche, los mercados nocturnos de puestos callejeros de comida invaden la ciudad. Algunos platos que deberias probar por aquí son: Char Koay Teow, Koay Teow Th’ng, Penang Assam Laksa, Lor Bak, Penang Rojak, Mee Goreng, Nasi Kandar, Penang Teochew Chendul, Ais Kachang, Apom Manis, Curry Mee, Wanton Mee, los satay (brochetas)…los mejores sitios para probar distintos platos son los “Hawkers”…Un “hawker” es un lugar donde hay muchos puestos de comida distintos con mesas en el centro. Solo tienes que sentarte y elegir la comida del puesto que más te guste…

Para todos los que vivimos en España…comer en Asia es todo un viaje a través de los sentidos...un nuevo mundo de sabores te esperan en la gastronomía de Malasia! Para conseguir más detalles sobre la comida malaya y sus restaurantes (en Kuala Lumpur) lo mejor es pedir consejo a algún local, así que deja de un lado la timidez y pregunta!

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Un comentario

  1. Hola,

    Estaba mirando tu post (gracias por toda la información!) y cuando vi que en Kuala Lumpur estaba el restaurante Tim Ho Wan lo iba a añadir a la lista de sitios a los que ir (estuve en el de Hong Kong y los buns de BBQ están buenísimos (vale la pena incluso con las colas jeje)), pero lamentablemente se ve que está cerrado 🙁 te lo comento por si quieres actualizar el post.

    Un saludo,

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