Comer en la habana, restaurantes y paladar
Comer en la habana, restaurantes y paladar

¿Dónde comer en La Habana? Restaurantes, Paladares y sus platos típicos

¿Restaurantes en La Habana para comer bien y barato? Difícil…bastante difícil…primero porque hay pocos restaurantes como tal y segundo porque si quieres uno bueno será caro…pese a esto hay algunas alternativas económicas aceptables…Si pensabas que Cuba era un país barato para hacer turismo te equivocas….es caro…o mejor dicho es parecido a España….puedes tener un menú al mediodía o para cenar desde 10-15€…también hay alternativas como pizza o hamburguesas callejeras por 1€ que para un día te pueden servir…

Restaurantes o Paladares de La Habana:

Algunos paladares económicos de la Habana Vieja suelen ofrecer un menú completo (entrada, plato principal y postre) alrededor de los 15CUC, pero en La Habana vieja abundan más los paladares o restaurantes caros para turistas…en Habana Centro es más fácil encontrar locales baratos.

Restaurantes: Los Nardos, El Asturianito, Trofeo y D’Lirios:

Estos son 4 restaurantes en el mismo edificio. Están situados justo enfrente del Capitolio. Siempre verás colas fuera pero debes preguntar para qué restaurante pues de los 4 siempre hay alguno con menos cola al que puedes entrar al momento. El lugar es muy popular.

  • 1.- Restaurante Los Nardos: el que más fama tiene aunque no me parece el mejor. Muy oscuro en su interior. El servicio es atento pero te intentan añadir todo lo que pueden…mejor no pidas mucho…las raciones son grandes. Este es también el más caro de los 4. Antes elegiría D’Lirios o el Trofeo. Ver info en Tripadvisor

restaurante la habana los nardos

restaurante la habana los nardos aperitivos

  • 2.- Restaurante D’Lirios: Buena relación calidad precio. Está mucho mejor iluminado que ‘Los Nardos’ y es más agradable. Ver info en Tripadvisor

restaurante la habana dlirios plato carta

restaurante la habana dlirios

  • 3.- Restaurante ‘El Trofeo’: está en la parte superior del edificio, tienen varios salones en diferentes pisos. Ver info en Tripadvisor

restaurante la habana trofeo

4.- Restaurante El Asturiano: en el mismo edificio. Supuestamente tienen comida diferenciada los unos de los otros pero las cartas son muy parecidas…

Restaurante La Piña de Plata:

Buena ubicación al lado del “Floridita” así que seguro que lo encuentras. Es un lugar simple y mucho más económico que el anterior (parece que es de los mismos dueños). Puedes pedir un plato con bebida y postre sobre los 8CUC. Tienen wifi (con tarjeta nauta). Ver info en Tripadvisor

Restaurante Flor de Loto:

Restaurante un poco alejado de las principales calles turísticas de La Habana pero buen lugar para mezclarse con las familias cubanas pues no hay casi turistas. Raciones muy abundantes. Suele haber cola para entrar siempre!! (No se reserva). Ver info en Tripadvisor

restaurante la habana flor de loto

restaurante la habana flor de loto plato
Restaurantes en el Callejón del Chorro:

El Callejón del Chorro está justo al lado de la Plaza de la Catedral, aquí hay varios locales.
El nombre de Callejón del Chorro según una placa dice: “aquí derramaba la zanja que surtia de agua a la ciudad en el año 1582”
Solo al pasar cerca verás como se te acercan los camareros par llevarte a su restaurante. NO es el mejor lugar para comer pues es donde acaban todos los turistas, salvo por UNA excepción: el restaurante de Doña Eutimia.

  • 1. Doña Eutimia (en el Callejón del Chorro): al lado de la Plaza de la Catedral. Es el que tiene mejor fama de la zona. Un lugar pequeño y encantador IMPRESCINDIBLE RESERVA (tanto de día como de noche) Su dueña introdujo antiguas recetas familiares al menú del restaurante. Muy buena atención al cliente. Ver info en Tripadvisor

restaurante la habana dona eutimia

restaurante la habana esto no es un cafe

  • 3. R. Orozco (en el Callejón del Chorro): este lo evitaría al leer opiniones negativas en Internet

restaurante la habana r orozco

  • 4. Otros Restaurantes en el Callejón del Chorro [Hay varios]: Importante! preguntar bien los precio y qué está incluido (tasas de servicio etc) para evitar sorpresas en la cuenta!

restaurante la habana callejon chorro

Lo siguiente, hay que hacerlo en TODO el MUNDO pero no está de más decirlo….REVISAR siempre la cuenta! En algunos locales turísticos del callejón del chorro añaden una tasa ADICIONAL de SERVICIO (además del habitual 10% de servicio) NO lo pagues, si preguntas te dirán que es opcional.

Es decir, deja la propina que quieras (el 10% o más según tu criterio) en algunos lugares ya lo pone en la carta (es el 10%) pero no aceptes pagar otro tipo de ‘impuesto’ o ‘tasa’ que no es correcta.

No aceptes nada que no hayas ordenado…(te lo cobraran) No ordenas NADA que no tenga el precio puesto en la carta o pregunta por el precio antes de ordenarlo!!

En cuanto a Paladares hay más opciones en esta web: http://cubapaladar.org/bienvenido y ¿sabes de dónde viene ese nombre? el de Paladar? Pues de una telenovela brasileña que estaba de moda en la época en la que estos restaurantes familiares empezaron a proliferar por La Habana…la telenovela brasileña fue muy popular en Cuba y se llamaba “Vale todo” y la protagonista tenía una cadena de restaurantes llamada Paladar…de ahí el nombre…curioso, verdad?

Comer (Barato) en Cuba [Comida Callejera]:

Ahora La Habana está llena de pequeñas pizzerías o locales que venden bocadillos o hamburguesas. No son bares o restaurantes! normalmente son solo una ventanita en la pared que vende comida y bebida baratas…

la habana hamburguesas a un cuc

Las pizzas cuestan unos 25 pesos cubanos (1CUC) y hay solo dos o tres tipos para elegir. Delante del Capitolio hay un local de esquina en el que venden hamburguesas a 1 CUC (aprox 1€).

restaurante la habana pizzeria

La calidad e higiene de estos locales y su comida es muy variable…son lugares para probar sólo un día….no vas a estar cada día comiendo pizza…no?

la habana comida callejera

No te olvides de probar la fruta en Cuba…especialmente el Mango…¡Nada que ver con los mangos españoles! en Cuba tienen un sabor increíble….Por suerte la fruta si es muy barata!! debes estar atento a los puestos callejeros que hay en algunas calles o en algún mercado agropecuario…el La Habana Vieja es difícil porque es muy turístico pero siempre puedes preguntar a alguien….cerquita del Capitolio hay una estación de Bomberos y al lado hay un mercado bastante grande de puestos con frutas….

frutas en las callles de la habana
¿Desayunar en La Habana?

Si te alojas en un hotel te recomiendo que incluyas en la reserva el desayuno. Si lo haces en una casa particular seguramente ya te ofrecerán el desayuno incluido. Es lo mejor pues en la Habana no hay cafeterías propiamente dichas….si hay algunos locales en los que pedir un sándwich pero son caros y con poca variedad…
Si dispones de pesos cubanos vete al local llamado “Variedades” en la calle obispo, es lo más parecido a una cafetería que encontrarás…pero no aceptan CUC. Otra opción es buscar un café y bocadillo en alguna de las ‘ventanitas’ que venden pero no te podrás sentar…y hay poca variedad…en resumen…desayuno en casa!

Uno de los pocos sitios que hay y que sea económico es “El Bosquecito”:

restaurante la habana desayuno el bosquecito

Locales Clásicos y emblemáticos de Cuba:

La Bodeguita del Medio y El Floridita son dos lugares famosos pero no baratos así que en tu mano está el visitarlos o verlos sólo desde fuera…de postre un lugar que SI merece una visita…la “Heladería Coppelia”.

La Bodeguita del Medio:

Al lado de la Plaza de la Catedral. Local pequeño originalmente era una bodega (de ahí su nombre). Popular en los años 40 y 50, aquí venían personajes famosos, artistas o políticos de la época…Ernest Hemingway o Salvador Allende estuvieron aquí….su fama e interés turístico ha hecho que los precios sean realmente altos pero se puede pasar solo a mirar. Sus paredes están llenas de los graffitis o fotos que cada visitante ha dejado. Para entrar al restaurante de la parte posterior es recomendable hacer reserva. Ver info en Tripadvisor

restaurante la habana bodeguita del medio

La Bodeguita del Medio

El Floridita:

Famoso por ser la cuna del daiquiri. Era el favorito de Ernest Hemingway, de él es la frase: “Mi daiquiri en El Floridita y mi mojito en la Bodeguita del Medio”. Si el lugar te parece muy caro (que lo es) vete al Restaurante “La Piña de Plata” que está justo en la otra esquina del edificio…es más económico. Ver info en Tripadvisor

restaurante la habana floridita

Heladería Coppelia:

Inaugurada en la década del 1960. La llaman “la catedral del helado” por sus dimensiones y es que el edificio es enorme y tiene capacidad para mil personas!. La heladería fue un proyecto de Fidel Castro en en las paredes hay una pequeña exposición sobre la construcción y diseño de la obra. El lugar se hizo famoso por aparecer en la película cubana “Fresa y Chocolate”. Cerrado el lunes. Situada en la calle L y 23 en Vedado. Hay dos entradas una para turistas y otra para cubanos (o mejor dicho una para pagos con CUC y otra para pagos con pesos cubanos). En la entrada de los cubanos siempre hay mucha cola, en la otra entrada no. Para los turistas hay un pequeño pabellón para degustar el helado pero hay menos sabores y opciones que en la parte cubana. Está situada en medio del parque que lleva su nombre…«Parque Coppelia» al lado de los cines Yara.

la habana heladeria coppelia entrada la habana heladeria coppelia

Platos típicos en Cuba:

La gastronomía cubana variada y una mezcla de platos caribeños, españoles, africanos…

Algunos de los ingredientes que no faltan en la comida cubana son el arroz, los frijoles, la carne de cerdo o pollo, las papas, los plátanos, la yuca, el maíz o la calabaza… y sus platos típicos son:

  • En Arroces: los Moros y Cristianos (arroz con frijoles), Congrí Oriental (como el anterior pero con tocino), Arroz con Pollo a la Chorrera, Arroz con Camarones, Arroz con Quimbombó…
  • En Sopas: Potaje de Frijoles Negros, Caldosa Tunera, Sopa de Legumbres…
  • En Carnes: Lechón Asado, Masas de cerdo fritas, Chicharrones, Ropa Vieja, Pollo a la criolla.
  • En Frituras: Tostones, Yuca con Mojo…
  • También pescados y Langosta en diferentes modalidades…

En cuanto a frutas la piña, la papaya, la banana, el tamarindo y la guayaba son las más habituales y sobretodo el MANGO!! Deliciosos! NO me gustan los mangos en España PERO los mangos en CUBA son deliciosos!!! Pruébalos y dime si te pasa lo mismo…

Además de los zumos otras bebidas famosas en Cuba son el ron, el mojito, el daiquiri o la piña colada.

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